近日，我校涪陵榨菜产业技术研究院围绕榨菜产业研发的痛点与难点，选育出了高山榨菜新品种CSW-1、CSW-2，该品种主要用作鲜食与加工，已经连续两年在涪陵区大木乡、武陵山乡、武隆区木根乡以及开州区紫水乡等海拔1000m以上的高山种植成功。
高山榨菜新品种的特点是品质优、效益高，丰产性好，生态适应性强，产量稳定在2500kg/亩以上，亩收入5000元以上，较加工榨菜种植收入增加1.5倍。该品种选育的成功，将填补我国无高山榨菜品种的空白，结束高海拔区不能种植榨菜的历史，优化我市高山蔬菜品种结构与布局，转化高山高寒劣势为区位资源优势，榨菜将成为高山脱贫攻坚的特色优势产业。
海拔1300m的武隆区木根乡高山榨菜品种引种示范基地
3月4日，重庆市农科院陶伟林研究员调查武隆高山榨菜生长情况
（榨菜产业技术研究院 供稿）
